Harmonização não alcoólica é tão instigante como a com vinho

Esta semana, provei a harmonização não alcoólica do restaurante Tuju para o menu Chuva, que é dedicado ao verão. Adorei. Tão, ou mais, incrível do que o menu harmonizado com grandes vinhos que provei em julho passado na casa, que tem duas estrelas no Guia Michelin São Paulo e ocupa a 16ª posição na lista Latin America 50 Best Restaurants.

Leia mais (01/20/2025 - 07h00)